Vero o falso Per te è meglio la farina arricchita rispetto alla farina integrale?

Falso. Sebbene la farina arricchita sia arricchita con vitamine e minerali, è pur sempre un cereale raffinato. La farina integrale, d'altra parte, contiene tutti i nutrienti naturali presenti nel grano intero, comprese fibre, vitamine e minerali. La fibra è importante per la salute dell’apparato digerente e può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Vitamine e minerali sono essenziali per la salute e il benessere generale.