Si possono fare i biscotti con gocce di cioccolato solo con il lievito?

Il lievito da solo non produrrà un risultato coerente o desiderabile nella creazione di biscotti con gocce di cioccolato. È fondamentale utilizzare sia il lievito che il bicarbonato di sodio per ottenere la lievitazione e la consistenza ottimali dei biscotti con gocce di cioccolato.