Puoi cuocere con la farina che ha i punteruoli?

No, non è consigliabile cuocere con farina che contenga punteruoli. I punteruoli sono piccoli coleotteri che infestano i cereali e altri prodotti alimentari secchi. Depongono le uova nella farina, da cui si schiudono larve che si nutrono della farina e la contaminano. I tonchi e le loro larve possono anche lasciare dietro di sé escrementi e fibre, che possono rendere la farina sgradevole e pericolosa per il consumo. Pertanto, è importante scartare la farina infestata dai tonchi e acquistare farina fresca per la cottura.