Quante volte di impasto per la pizza?

Non esiste un'unità come "once" per misurare qualsiasi cosa. Penso che intendi "once". È impossibile per me dire quanti grammi di impasto ti serviranno per una pizza senza ulteriori informazioni. La quantità di impasto necessaria dipende dalla dimensione e dallo spessore della pizza che volete realizzare. Come guida generale, avrai bisogno di circa 1/2 libbra di impasto per una pizza piccola (10 pollici), 3/4 libbra di impasto per una pizza media (12 pollici) e 1 libbra di impasto per una pizza grande ( pizza da 14 pollici). Tieni presente che queste sono solo stime e potrebbe essere necessario modificare la quantità di impasto in base alle tue preferenze personali.