Qual è la lucentezza del lievito?

Il lievito in polvere non ha lucentezza perché non è un minerale o un metallo. La lucentezza è una proprietà dei minerali e dei metalli che descrive il modo in cui la luce si riflette sulle loro superfici. Il lievito è un agente lievitante chimico secco utilizzato nella cottura al forno. È composto da una miscela di bicarbonato di sodio, un acido e un agente essiccante.