L'amido di mais può essere utilizzato per l'intonaco?

No, l'amido di mais non può essere utilizzato come sostituto del gesso.

L'intonaco, tipicamente composto da gesso (solfato di calcio emiidrato), è specificamente progettato per scopi edilizi e artistici grazie alle sue proprietà uniche. Subisce una reazione chimica con l'acqua, nota come idratazione, che fa presa e indurisce l'intonaco, creando un materiale resistente e durevole.

D'altra parte, l'amido di mais, un ingrediente comune in cucina, è un amido derivato dal mais. Pur avendo proprietà addensanti se impastato con acqua, non possiede le caratteristiche leganti ed indurenti necessarie per l'intonacatura. L'amido di mais non ha le proprietà cementizie dell'intonaco e non fornirebbe la resistenza e la durata desiderate richieste nella costruzione o nello stampaggio.