Quale parte della cucina viene utilizzata per cuocere la carne arrosto?

La parte utilizzata per cuocere la carne arrosto è il forno. Il forno è un vano all'interno della cucina riscaldato ad alta temperatura, solitamente da una resistenza elettrica o da un bruciatore a gas. Questa temperatura elevata consente alla carne di cuocere in modo uniforme e veloce, creando allo stesso tempo uno strato esterno croccante.