Qual è il significato della preparazione delle attrezzature in cucina?

Preparazione dell'attrezzatura  comprende la preparazione di pentole, padelle, utensili, elettrodomestici, macchinari, ecc., necessari per seguire correttamente una ricetta e realizzare un piatto.

Quando prepari l'attrezzatura da cucina, dovresti iniziare controllando la tua ricetta; avrai bisogno di tutte le pentole, padelle, elettrodomestici, strumenti e così via menzionati in qualsiasi momento, insieme ad altri attrezzi da cucina di base di cui probabilmente avrai bisogno, come:

- Ciotole

- Cucchiai e spatole

- Misurini/misurino

- Pinze

- Tagliere (e un buon coltello da chef)

- Scolapasta, setaccio, colino

- Temporizzatore