- | Food & Drink >> Cibo Bere > >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura
Che tipo di metodi di cottura usano gli inglesi?
Ebollizione
La bollitura è uno dei metodi di cottura più comuni nella cucina britannica. Viene utilizzato per cucinare una varietà di cibi, tra cui verdure, patate e carne. Per far bollire il cibo, viene messo in una pentola piena d'acqua e portato a ebollizione. Il cibo viene poi cotto fino a quando diventa tenero.
Cottura a vapore
La cottura a vapore è un altro metodo di cottura popolare nella cucina britannica. Viene utilizzato per cuocere verdure, pesce e carne. Per cuocere a vapore il cibo, metterlo in un cestello per la cottura a vapore sopra l'acqua bollente. Il cibo viene quindi cotto fino a quando diventa tenero.
Cottura
La cottura al forno è anche un metodo di cottura comune nella cucina britannica. Viene utilizzato per cucinare una varietà di cibi, tra cui torte, pane e crostate. Per cuocere il cibo, viene messo in un forno e riscaldato fino a cottura completa.
Torrefazione
La torrefazione è un metodo di cottura che utilizza il calore secco. È usato per cucinare carne, pollame e verdure. Per arrostire il cibo, viene messo in forno e riscaldato fino a doratura e cottura.
Frittura
La frittura è un metodo di cottura che utilizza olio o grasso. Viene utilizzato per cucinare una varietà di cibi, tra cui pesce, pollo e patate. Per friggere il cibo, si scalda in una padella finché il cibo non diventa dorato e cotto.
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