Puoi cucinare due filetti di manzo da 5 libbre in una padella?

Il filetto di manzo è un taglio di carne molto tenero e costoso. È importante cucinarlo correttamente in modo che non diventi secco o troppo cotto.

Per questo motivo, è preferibile cuocere il filetto di manzo in lotti per garantire che sia cotto in modo uniforme e alla temperatura corretta.

Dovrebbe esserci abbastanza spazio tra i pezzi in modo che possano essere facilmente girati e girati. Inoltre, l’affollamento può portare a una cottura non uniforme.

Se la padella non è abbastanza grande per accogliere i filetti di manzo in un unico strato, è meglio cuocerli in due volte. Se provi a cuocerli in un unico strato e la padella non è abbastanza grande, non cuoceranno correttamente e potrebbero diventare duri.