Qual è la sequenza corretta di pulizia quando si lavano i piatti in cucina?

1. Prelavare i piatti . Rimuovere eventuali pezzi di cibo di grandi dimensioni dalle stoviglie prima di metterle nel lavello. Ciò contribuirà a prevenire l'intasamento dello scarico e faciliterà il lavaggio dei piatti.

2. Lavare i piatti in acqua calda e sapone . Utilizzare un detersivo per piatti delicato e acqua calda per lavare i piatti. Assicurati di strofinare accuratamente i piatti, soprattutto le aree particolarmente sporche.

3. Sciacquare i piatti in acqua calda . Sciacquare accuratamente i piatti con acqua calda per rimuovere eventuali residui di sapone.

4. Lasciare asciugare i piatti all'aria . Metti i piatti su uno stendino per farli asciugare all'aria. Non asciugare i piatti con un asciugamano, poiché ciò potrebbe diffondere i batteri.

5. Igienizzare i piatti (facoltativo) . Se lo desideri, puoi disinfettare i piatti mettendoli in lavastoviglie con il ciclo di sanificazione o immergendoli in una soluzione di 1 cucchiaio di candeggina per litro d'acqua per almeno 30 secondi.