Cosa dovrebbe fare un operatore alimentare che ha secrezioni oculari?

Gli addetti alla manipolazione degli alimenti con secrezioni oculari dovrebbero:

- Lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone prima di maneggiare qualsiasi alimento.

- Indossare guanti monouso per evitare di contaminare gli alimenti con le secrezioni.

- Evitare di toccarsi il viso, soprattutto gli occhi, mentre si maneggia il cibo.

- Cambiare frequentemente i guanti e lavarsi le mani se le mani vengono contaminate da secrezioni.

- Segnalare la propria malattia al proprio supervisore e consultare un medico se la dimissione è grave o persistente.

- Restare a casa dal lavoro finché un medico non abbia stabilito che è sicuro tornare.