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Quali ingredienti ci sono nel cumino?
* Aldeide di cumino: Questo è il componente principale dell'olio essenziale di cumino ed è responsabile del suo aroma e sapore caratteristici.
* terpeni: Si tratta di una classe di composti organici che si trovano in molte piante. Contribuiscono al sapore e all'aroma del cumino.
* Fenoli: Si tratta di una classe di composti organici che si trovano in molte piante. Hanno proprietà antiossidanti e antibatteriche.
* Alcaloidi: Si tratta di una classe di composti organici che si trovano in molte piante. Hanno una varietà di effetti fisiologici, tra cui la stimolazione del sistema nervoso centrale e il rilassamento della muscolatura liscia.
* Minerali: Il cumino è una buona fonte di numerosi minerali, tra cui ferro, magnesio, fosforo e potassio.
* Vitamine: Il cumino è una buona fonte di diverse vitamine, tra cui la vitamina A, la vitamina C e la vitamina E.
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