Puoi cucinare i brownies in una ciotola di vetro?

In genere non è consigliabile cuocere brownies o altri prodotti da forno in una ciotola di vetro. Le ciotole di vetro sono meno conduttive di quelle di metallo, quindi possono causare una cottura non uniforme del cibo. Inoltre, il vetro è più suscettibile agli shock termici, il che significa che può rompersi o rompersi se esposto a improvvisi sbalzi di temperatura. Anche se tecnicamente potresti riuscire a cucinare i brownies in una ciotola di vetro, per questi motivi è meglio usare una ciotola di metallo.