Si cambia il tempo di cottura se ci sono le stesse cose su 2 ripiani?

Dipende dal forno e dal cibo. Alcuni forni sono dotati di una ventola che fa circolare l'aria calda, aiutando a cuocere il cibo in modo uniforme su più ripiani. Se il tuo forno non è dotato di ventola, potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura o cambiare i ripiani a metà cottura.

In generale è meglio cuocere cibi simili sullo stesso ripiano. Ciò contribuirà a garantire una cottura uniforme. Ad esempio, dovresti cuocere i biscotti sullo stesso ripiano, anziché su un ripiano di biscotti e un ripiano di pollo.

Se si cucinano cibi diversi su ripiani diversi, potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura per ciascun alimento. Ad esempio, il pollo impiegherà più tempo a cuocere rispetto alle verdure. Potrebbe essere necessario cuocere il pollo per 30 minuti mentre le verdure per 15 minuti.

È importante testare il cibo per assicurarsi che sia cotto prima di mangiarlo. Puoi usare un termometro per carne per controllare la temperatura della carne oppure puoi tagliare il cibo per vedere se è cotto.