Con quale frequenza è necessario pulire e disinfettare un mixer per frappè?

I mixer per frappè devono essere puliti e disinfettati dopo ogni utilizzo. Ecco una guida generale su come pulire e disinfettare correttamente un mixer per frappè:

1. Prepararsi per la pulizia:

- Scollega il mixer: Scollegare sempre il frullatore per frappè prima di pulirlo per evitare incidenti elettrici.

- Smontare il mixer: Se possibile, rimuovi le parti del mixer, come il coperchio, l'alberino, la frusta e il contenitore del mixer.

- Smaltire il frappè avanzato: Versare il restante frappè e sciacquare abbondantemente il contenitore con acqua tiepida per rimuovere eventuali residui in eccesso.

2. Pulizia iniziale:

- Lavare le parti rimovibili: Utilizzare acqua calda e sapone e una spugna morbida o un canovaccio per lavare l'alberino, la frusta, il contenitore del frullatore e il coperchio.

- Pulire l'esterno: Pulisci l'esterno del mixer, compresa la base e il cavo, con un panno umido per rimuovere polvere, schizzi o residui.

3. Sanificazione delle parti:

- Preparare la soluzione igienizzante: Segui le istruzioni sulla tua soluzione disinfettante preferita o crea una soluzione mescolando un cucchiaio di candeggina con un litro di acqua fredda.

- Immergere le parti: Posizionare le parti smontate del mixer nella soluzione igienizzante e lasciarle in ammollo per il periodo di tempo consigliato specificato dal produttore della soluzione igienizzante (di solito diversi minuti).

4. Risciacquo finale:

- Sciacquare abbondantemente: Dopo la sanificazione, sciacquare accuratamente tutte le parti del miscelatore con acqua pulita per rimuovere eventuali residui di soluzione sanitizzante.

5. Rimontare il mixer:

- Assicurarsi che tutte le parti siano asciutte: Lasciare asciugare tutte le parti all'aria o utilizzare un panno pulito per asciugarle prima di rimontare il mixer.

- Rimontare il mixer: Rimontare il mixer rimontando l'alberino, la frusta, il contenitore del mixer e il coperchio.

6. Conservare correttamente:

- Archiviazione pulita: Conservare il mixer per frappè in un luogo pulito e asciutto quando non in uso.

È fondamentale seguire regolarmente queste procedure di pulizia e sanificazione per mantenere l'igiene e la sicurezza del mixer per frappè sia per i dipendenti che per i clienti.