Perché la carta bianca non stampata non viene riscaldata nel microonde mentre le patate sì?

Una carta bianca non stampata non contiene molecole d'acqua, mentre le patate sì. Le microonde funzionano riscaldando le molecole d'acqua attraverso un processo chiamato riscaldamento dielettrico. Quando le microonde interagiscono con le molecole d'acqua, queste vibrano e generano calore. Questo è il motivo per cui gli alimenti che contengono molta acqua, come le patate, si riscaldano rapidamente nel microonde, mentre gli alimenti secchi come la carta bianca non stampata no.

Inoltre, anche il colore di un materiale può influenzare il modo in cui si riscalda nel microonde. I materiali più scuri tendono ad assorbire più microonde rispetto ai materiali più leggeri, motivo per cui un pezzo di carta nero si riscalda più rapidamente di un pezzo di carta bianca.

In sintesi, la combinazione tra l'assenza di molecole d'acqua e il colore chiaro della carta bianca non stampata la rende resistente al riscaldamento nel microonde.