Se una ricetta richiede un terzo di tazza di amido di mais, quanta farina dovresti usare?

Un terzo di tazza di amido di mais equivale a 2 cucchiai di amido di mais.

L'amido di mais e la farina non sono ingredienti intercambiabili, quindi non è possibile utilizzare la farina al posto dell'amido di mais in una ricetta.

L'amido di mais è un addensante, mentre la farina è un legante.