Puoi usare la farina semplice in una ricetta con l'uvetta?

No, non dovresti usare la farina semplice in una ricetta autolievitante.

La farina autolievitante contiene un agente lievitante, solitamente il lievito, che è ciò che fa lievitare la torta. La farina normale non contiene agenti lievitanti, quindi se la utilizzassi in una ricetta autolievitante, la torta non lieviterebbe.

Potresti preparare la tua farina autolievitante aggiungendo 2 cucchiaini di lievito e 1/2 cucchiaino di sale a ogni tazza di farina semplice.