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Qual è il modo corretto per esprimere la resa di una ricetta?
Il modo corretto per esprimere la resa di una ricetta è fornire il numero di porzioni prodotte, insieme alla dimensione o alla quantità di ciascuna porzione. Ecco alcuni esempi di come esprimere la resa di una ricetta:
1. Per 4-6 persone (circa 1 tazza di zuppa per porzione).
2. Per 12 porzioni (1/2 tazza di pasta per porzione).
3. Resa:1 torta da 9 pollici (8 fette).
4. Produce 24 biscotti (circa 2 pollici di diametro).
5. Per 10-12 persone (1 fetta di torta per porzione).
6. Resa:1 pagnotta di pane (1 libbra).
7. Prepara 36 mini quiche (1 bocconcino per porzione).
8. Resa:1 lotto (12 once di miscela di tracce).
9. Serve 8 persone (1 tazza di insalata per porzione con condimento aggiuntivo a parte).
10. Prepara 1 dozzina di muffin (dimensioni standard).
Dichiarando chiaramente il numero di porzioni e la dimensione o la quantità di ciascuna porzione, i lettori della ricetta avranno una chiara comprensione di quanto cibo produce la ricetta e quante persone può servire.
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