Quando mangi pannocchie mangi semi o frutti?

I chicchi di una pannocchia di mais sono in realtà frutti, non semi. In botanica il frutto viene definito scientificamente come un ovario maturo, che racchiude i semi. Nel mais le pareti dell'ovaio sono fuse con il tegumento del seme, formando un'unica struttura.

Inoltre, i chicchi di mais presentano molte altre caratteristiche comuni ai frutti, come uno strato esterno carnoso (pericarpo), uno strato intermedio (mesocarpo) e uno strato interno (endocarpo) che circonda l'embrione (la futura pianta). Pertanto, dal punto di vista botanico, i chicchi di mais sono in realtà frutti, non semi.