Il ginger ale è acido base o neutro?

La Ginger Ale è tipicamente leggermente acida, con un pH compreso tra 3,0 e 4,0. Questa acidità deriva dall'estratto di zenzero che viene utilizzato per aromatizzare la bevanda. L'acidità della ginger ale può variare a seconda della marca e della quantità di estratto di zenzero utilizzata.