Piante velenose che potrebbero causare intossicazioni alimentari?

- Tutte le parti della pianta sono altamente tossiche e contengono atropina, scopolamina e iosciamina.

- Sintomi di avvelenamento:pupille dilatate, visione offuscata, secchezza delle fauci, difficoltà a deglutire, battito cardiaco accelerato, confusione, allucinazioni, convulsioni e paralisi.

2. Radice di serpente bianca (Ageratina altissima)

- Le radici sono la parte più tossica della pianta, poiché contengono tremetolo.

- Sintomi di avvelenamento:nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, debolezza, vertigini, ansia e tremore. Nei casi più gravi, può portare a depressione respiratoria e morte.

3. Cicuta d'acqua (Cicuta maculata)

- Le radici e gli steli sono altamente tossici e contengono cicutossina.

- Sintomi di avvelenamento:sensazione di bruciore alla bocca e alla gola, nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, convulsioni e depressione respiratoria. La morte può verificarsi entro poche ore.

4. Fagiolo di ricino (Ricinus communis)

- I semi sono la parte più tossica della pianta, poiché contengono ricina, una tossina estremamente potente.

- Sintomi di avvelenamento:nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, disidratazione e bassa pressione sanguigna. Nei casi più gravi, può portare a insufficienza multiorgano e morte.

5. Jessamine gialla (Gelsemium sempervirens)

- Tutte le parti della pianta sono tossiche e contengono gelsemina, una potente neurotossina.

- Sintomi di avvelenamento:nausea, vomito, visione offuscata, sonnolenza, vertigini, debolezza e paralisi. Nei casi più gravi, può portare a depressione respiratoria e morte.

6. Digitale digitale (Digitalis purpurea)

- Le foglie e i fiori sono le parti più tossiche della pianta, contenenti glicosidi cardiaci.

- Sintomi di avvelenamento:nausea, vomito, diarrea, mal di testa, confusione, disturbi visivi, battito cardiaco lento e battito cardiaco irregolare. Nei casi più gravi, può portare a insufficienza cardiaca e morte.

7. Aconito (Aconitum napellus)

- Tutte le parti della pianta sono tossiche e contengono aconitina, una potente neurotossina.

- Sintomi di avvelenamento:formicolio e intorpidimento alla bocca e alla gola, nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, debolezza, vertigini, confusione e convulsioni. Nei casi più gravi, può portare a depressione respiratoria e morte.

8. Rabarbaro (Rheum rhabarbarum)

- Le foglie del rabarbaro sono tossiche, contengono acido ossalico.

- Sintomi di avvelenamento:nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, debolezza muscolare e danni ai reni. Nei casi più gravi, può portare a insufficienza renale e morte.

È fondamentale notare che l'ingestione accidentale di qualsiasi pianta può essere pericolosa. Anche le piante non tossiche possono causare effetti collaterali se consumate in grandi quantità. Se sospetti che qualcuno abbia consumato una pianta velenosa, consulta immediatamente un medico.