Lo yogurt calma la lingua dal peperoncino?

Lo yogurt può fornire sollievo dalla sensazione di bruciore causata dal peperoncino grazie al suo effetto rinfrescante. Le proteine ​​e i grassi presenti nello yogurt possono aiutare a legarsi alla capsaicina, il composto presente nel peperoncino che provoca la sensazione di bruciore, e ad allontanarlo dalla bocca. Inoltre, i probiotici presenti nello yogurt possono aiutare a ridurre l’infiammazione e favorire la guarigione.