Che tipi di vitamine puoi trovare in santol?

Santol (_Sandoricum koetjape_) è un frutto tropicale originario del sud-est asiatico. È un'ottima fonte di numerose vitamine e minerali, tra cui:

- Vitamina C:un potente antiossidante che aiuta a rafforzare l'immunità e proteggere le cellule dai danni.

- Vitamina A:importante per la vista, la salute della pelle e la funzione immunitaria.

- Vitamina E:un altro antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni.

- Vitamina B1:svolge un ruolo nel metabolismo energetico e nella funzione nervosa.

- Vitamina B2:conosciuta anche come riboflavina, aiuta a convertire il cibo in energia ed è importante per la salute della pelle e degli occhi.

- Vitamina B3:conosciuta anche come niacina, è coinvolta nel metabolismo energetico e aiuta a ridurre il colesterolo.

- Vitamina B6:aiuta l'organismo a metabolizzare gli aminoacidi e le proteine ​​ed è anche coinvolta nella produzione dei globuli rossi.

- Vitamina B9:conosciuta anche come folato, è importante per la sintesi del DNA e la produzione di globuli rossi.

- Potassio:un minerale importante per regolare la pressione sanguigna e l'equilibrio dei liquidi nel corpo.

- Fosforo:un minerale che svolge un ruolo vitale nella salute delle ossa, nel metabolismo energetico e nella funzione cellulare.

- Calcio:un minerale essenziale per ossa e denti forti, nonché per la funzione muscolare e nervosa.

Santol è anche una buona fonte di fibre alimentari, che possono aiutare a migliorare la digestione e promuovere la sensazione di sazietà. Inoltre, contiene piccole quantità di altri minerali essenziali, come magnesio, ferro, zinco e rame.

Nel complesso, il santol è un frutto tropicale nutriente che può fornire diverse vitamine e minerali importanti per sostenere una buona salute.