La polvere di anatol è la stessa cosa della polvere di paprika?

La polvere di Anato e la polvere di paprika non sono la stessa cosa. La polvere di Anato è ricavata dai semi dell'albero achiote, mentre la polvere di paprika è composta da peperoni rossi essiccati. Sebbene entrambe le polveri siano utilizzate come coloranti alimentari, hanno sapori e aromi diversi. La polvere di Anato ha un sapore leggermente dolce e di nocciola, mentre la polvere di paprika ha un sapore affumicato e leggermente piccante.