Come si prepara la torta al cioccolato appiccicosa?

Per preparare una torta al cioccolato appiccicosa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

1 tazza di farina per tutti gli usi

1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino di sale

1 tazza di zucchero semolato

1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

1/2 tazza di olio vegetale

2 uova grandi

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 tazza d'acqua

1/2 tazza di gocce di cioccolato

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una teglia da 9x13 pollici.

2. Setacciare la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola media.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, l'olio vegetale, le uova, l'estratto di vaniglia e l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare troppo perché questo potrebbe rendere la torta dura.

5. Incorporare le gocce di cioccolato.

6. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce con solo qualche briciola umida attaccata.

7. Lasciare raffreddare completamente la torta prima di servire.

Suggerimenti:

Per una torta ancora più buona, usa 3/4 tazza di olio vegetale invece di 1/2 tazza.

Puoi anche aggiungere 1/2 tazza di noci tritate alla pastella, come noci pecan o noci.

Se non disponi di una teglia, puoi utilizzare anche una teglia quadrata da 9x9 pollici. La torta risulterà più densa e potrebbe richiedere qualche minuto in più per la cottura.