Mi serve la parte superiore di una torta rotonda per la torta dello scrigno del tesoro. Come posso aggiungere altro per far sembrare arrotondato?

Per aggiungere materiale extra alla parte superiore della torta e farla sembrare arrotondata, puoi utilizzare la glassa o il fondente.

Utilizzo della glassa

1. Ricopri la torta con uno strato di glassa e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Prepara una sac à poche con la punta per glassare che preferisci.

3. Inizia a creare delle rosette attorno ai bordi della torta, più vicino al bordo superiore, procedendo verso il centro.

4. Continua ad aggiungere la glassa per renderla più alta.

5. Usa una spatola offset per livellare la glassa su tutta la parte superiore della torta.

6. Raffreddare la torta in frigorifero per almeno 30 minuti per far solidificare la glassa.

7. Glassare la torta con un ultimo strato di glassa e lisciarla su tutta la superficie.

Utilizzo del fondente

1. Stendete il fondente con uno spessore di 1/4 di pollice.

2. Posiziona il fondente sulla parte superiore della torta e livellalo con le mani.

3. Taglia il fondente in eccesso attorno ai bordi della torta.

4. Usa una spatola per fondente per appianare eventuali imperfezioni del fondente.

Raffreddare la torta in frigorifero per almeno 30 minuti per far solidificare il fondente.