Devi conservare una torta al cioccolato con glassa al burro in frigo?

La torta al cioccolato con glassa al burro non ha bisogno di essere refrigerata. Infatti, refrigerandolo, la glassa potrebbe indurirsi e la torta seccarsi. È meglio conservarlo a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Se non pensate di consumare la torta entro qualche giorno, potete congelarla. Avvolgi semplicemente la torta nella pellicola trasparente e mettila in un sacchetto adatto al congelatore. Quando sei pronto per mangiarlo, scongelalo per una notte in frigorifero e lascia che raggiunga la temperatura ambiente prima di servire.