Puoi incorporare una torta al caffè in una ricetta diversa?

Sicuro! Ecco una ricetta per i waffle alla torta al caffè che incorpora la torta al caffè in un nuovo piatto:

Ingredienti:

*Per i waffle: *

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 2 cucchiai di zucchero

- 2 cucchiaini di lievito in polvere

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1/2 cucchiaino di sale

- 2 uova

- 1 tazza di latte

- 1/4 tazza di burro fuso

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1/4 tazza di noci tritate (opzionale)

- 1/4 tazza di gocce di cioccolato (opzionale)

*Per la copertura dello streusel alla cannella: *

- 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato

- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere

- 1/4 tazza di burro fuso

Istruzioni:

1.) Preriscaldare una piastra per waffle secondo le istruzioni del produttore.

2.) In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.

3.) In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il latte, il burro fuso e l'estratto di vaniglia.

4.) Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Non mescolare eccessivamente.

5.) Se lo si desidera, incorporare le noci tritate e le gocce di cioccolato.

6.) Per preparare la copertura dello streusel alla cannella, unisci lo zucchero di canna, la farina e la cannella in una piccola ciotola. Mescolare bene. Aggiungete il burro fuso e mescolate finché il composto non assomiglierà a briciole grossolane.

7.) Scaldare una padella grande o una piastra a fuoco medio. Ungere la padella con spray da cucina.

8.) Versare 1/4 di tazza di pastella per waffle sulla padella calda per ogni waffle. Cospargere un po' di streusel alla cannella sopra la pastella. Cuocere i waffle per 2-3 minuti per lato, o finché non saranno dorati e ben cotti.

9.) Servi immediatamente i waffle con burro, sciroppo o i condimenti che preferisci.

Goditi una svolta deliziosa su una classica torta al caffè con questi waffle per torta al caffè!