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Si può fare una torta senza bicarbonato?
* 2 tazze di farina per tutti gli usi
* 1 3/4 tazze di zucchero semolato
* 1/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato
* 1 cucchiaino di lievito in polvere
* 1 cucchiaino di sale
* 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
* 1/4 tazza di olio vegetale
* 2 uova grandi
*1 tazza d'acqua
* 1/4 tazza di gocce di cioccolato (opzionale)
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Imburrare e infarinare una teglia da 9x13 pollici.
2. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito e il sale.
3. In una ciotola separata, sbatti insieme l'estratto di vaniglia, l'olio vegetale, le uova e l'acqua.
4. Aggiungi gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Non mescolare eccessivamente.
5. Se lo si desidera, aggiungere le gocce di cioccolato.
6. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
7. Lascia raffreddare completamente la torta prima di servire.
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Cibo Bere
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