Come è stato inventato Laffy Taffy?

L'origine di Laffy Taffy è avvolta in qualche incertezza. Tuttavia, diversi resoconti e riferimenti ne suggeriscono la creazione e lo sviluppo:

1. Ispirazione: L'inventore di Laffy Taffy, Joseph C. Hoagland, si ispirò ai sapori e alle consistenze del taffy di acqua salata, una caramella popolare all'epoca. Ha deciso di creare un taffy che potesse resistere a temperature calde e mantenere la sua masticabilità.

2. L'inventore originale: Joseph C. Hoagland, della città di Filadelfia, Pennsylvania, è ampiamente riconosciuto come l'inventore di Laffy Taffy. Ha lavorato come produttore di caramelle e pasticciere presso l'azienda di caramelle della sua famiglia chiamata "Hoagland's Candies".

3. Caramelle sperimentali: All'inizio degli anni '70, Hoagland sperimentò varie ricette, con l'obiettivo di creare un taffy che fosse più morbido del tradizionale taffy di acqua salata. I suoi esperimenti hanno prodotto un taffy flessibile e gommoso, in grado di resistere a temperature più elevate.

4. Produzione e distribuzione: Hoagland iniziò a produrre e distribuire Laffy Taffy localmente da Hoagland's Candies. I gusti iniziali introdotti includevano, tra gli altri, ciliegia, fragola, banana e uva.

5. Contratto di licenza: Nel 1973, Hoagland cercò di espandere la produzione e la distribuzione di Laffy Taffy. Si assicurò un accordo di licenza con la Farley Candy Company, rinomata per la produzione delle caramelle di Brach. Successivamente Farley ha rilevato la produzione e la distribuzione di Laffy Taffy.

6. Popolarità nazionale: Sotto l'egida della produzione di Farley's, Laffy Taffy ha ottenuto riconoscimento e popolarità a livello nazionale. La caramella è diventata una delle preferite più vendute, conquistando una quota significativa del mercato dei taffy.

7. Cambiamento di proprietà ed espansione: Nel corso degli anni, la Farley Candy Company e i suoi marchi, tra cui Laffy Taffy, hanno subito cambiamenti di proprietà. Nel 2018, Ferrara Candy Company ha acquisito la divisione Ferrara Pan di Nestlé, che comprendeva il marchio Laffy Taffy, insieme ad altre caramelle popolari.

Oggi, Laffy Taffy continua ad essere un marchio di caramelle amato e iconico negli Stati Uniti, offrendo ancora una gamma di gusti fruttati e la caratteristica consistenza divertente e gommosa che lo ha reso uno dei dolcetti preferiti per generazioni.