Cosa significa schiacciare un tubero?

La frase "schiacciare un tubero" si riferisce al processo di cottura di un tubero, come una patata, facendolo bollire o cuocendolo a vapore fino a renderlo morbido e poi schiacciandolo con una forchetta o uno schiacciapatate. Questo processo rompe la struttura cellulare del tubero e crea una consistenza liscia e cremosa. I tuberi schiacciati vengono comunemente serviti come contorno o piatto principale e possono essere conditi con varie erbe, spezie e altri ingredienti per esaltarne il sapore.