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Quali sono gli ingredienti del caramello di mele?
Gli ingredienti delle mele caramellate sono semplici e facili da trovare. Avrai bisogno di:
- Zucchero
- Acqua
- Sciroppo di mais
- Burro
- Sale
- Estratto di vaniglia
- Mele
Per preparare il caramello, unisci semplicemente lo zucchero, l'acqua, lo sciroppo di mais e il burro in una casseruola e porta ad ebollizione. Una volta che la miscela avrà raggiunto l'ebollizione, abbassare la fiamma a una temperatura media e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti o finché il caramello non si sarà addensato e avrà assunto un colore marrone dorato. Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia.
Per ricoprire le mele di caramello, tieni semplicemente una mela per il gambo e immergila nel caramello caldo. Assicurati di rivestire uniformemente la mela. Lasciare sgocciolare il caramello in eccesso prima di mettere da parte la mela a raffreddare e indurire.
Le mele caramellate possono essere gustate semplici o decorate con condimenti aggiuntivi come noci, granelli o gocce di cioccolato. Sono una delizia deliziosa e versatile che può essere gustata durante la stagione autunnale o in qualsiasi periodo dell'anno.
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