Si può sostituire la crema di marshmallow con la lanugine?

La crema di marshmallow e la fluff sono prodotti molto simili, ma non sono perfetti sostituti l'uno dell'altro. La crema di marshmallow è composta da zucchero, sciroppo di mais, acqua, albume e gelatina. La lanugine è composta da zucchero, sciroppo di mais, acqua, albume ed estratto di vaniglia. La differenza principale tra i due prodotti è che il fluff è fatto con estratto di vaniglia, mentre la crema di marshmallow no. Ciò conferisce alla lanugine un sapore leggermente diverso rispetto alla crema di marshmallow.

Nella maggior parte dei casi, puoi sostituire la crema di marshmallow con la lanugine nelle ricette. Tuttavia, potrebbero esserci alcuni casi in cui la sostituzione non funzionerà bene. Ad esempio, se stai preparando una ricetta che si basa sul sapore di vaniglia della lanugine, la crema di marshmallow non sarà un buon sostituto.

Ecco alcuni suggerimenti per sostituire la crema di marshmallow con la lanugine:

- Se stai usando la crema di marshmallow in una ricetta che richiede lanugine, potresti voler aggiungere un po' di estratto di vaniglia alla ricetta per compensare la differenza di sapore.

- La crema di marshmallow non è dura come la lanugine, quindi potrebbe non essere un buon sostituto della lanugine nelle ricette che richiedono un ripieno duro o una glassa.

- La crema di marshmallow è anche più incline a sciogliersi rispetto alla lanugine, quindi potrebbe non essere un buon sostituto della lanugine nelle ricette che saranno esposte al calore.