Quanto tempo ci vuole per sciogliere un pezzo di cioccolato?

Dipende dalle dimensioni del sacchetto e dal metodo utilizzato per sciogliere il cioccolato.

Microonde:

- Busta piccola (100 grammi):2-3 minuti

- Busta media (200 grammi):4-6 minuti

- Busta grande (300 grammi):6-8 minuti

Piano cottura (doppia caldaia):

- Busta piccola (100 grammi):5-7 minuti

- Busta media (200 grammi):8-10 minuti

- Busta grande (300 grammi):10-12 minuti

Nota:

- Sciogliere sempre il cioccolato a fuoco basso per evitare che si bruci.

- Mescolare spesso il cioccolato durante lo scioglimento per garantire un riscaldamento uniforme.

- Prestare attenzione quando si maneggia la cioccolata calda, poiché può causare ustioni.

- Se il cioccolato inizia a gripparsi o a diventare granuloso, toglietelo immediatamente dal fuoco e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.