Puoi aggiungere frutti di bosco congelati a un normale impasto per torte?

SÌ. Puoi.

Il modo migliore per farlo è scongelarli prima, quindi scolare il succo in eccesso prima di aggiungerli all'impasto della torta. In questo modo non aggiungeranno umidità non necessaria all'impasto e renderanno la torta molliccia.