Come fai a sapere quando una torta di noci pecan è pronta?

Ci sono un paio di modi per capire quando una torta di noci pecan è pronta:

- Colore crosta. La crosta di una torta di noci pecan dovrebbe essere dorata su tutto il perimetro quando la torta avrà terminato la cottura.

- Trama di riempimento. Il ripieno di una torta di noci pecan dovrebbe essere solido ma ancora leggermente tremolante quando sposti la torta. Se la torta sembra completamente solida, probabilmente è troppo cotta.

- Prova stecchino. Inserite uno stuzzicadenti al centro della torta. Se lo stuzzicadenti esce pulito la torta è pronta.

Inoltre, molte ricette indicano un tempo di cottura specifico, ad esempio 55-65 minuti. Tuttavia, il tempo di cottura può variare a seconda del forno, quindi è importante controllare la cottura come descritto sopra.