Per quanto tempo dovresti cuocere la pizza su una pietra nel forno preriscaldato a 490 gradi?

Il tempo di cottura consigliato per una pizza su pietra in un forno preriscaldato a 490 gradi è di 10-15 minuti. Il tempo esatto dipenderà dallo spessore della crosta della pizza e dal livello di cottura desiderato. Per garantire una cottura uniforme della pizza, è importante preriscaldare la pietra per pizza per almeno 30 minuti prima di posizionarvi sopra la pizza. Inoltre, ruotare la pizza a metà cottura può contribuire a garantire una cottura uniforme.