Per quanto tempo una torta di carne può rimanere più calda?

Le torte di carne hanno una durata di conservazione breve a causa della natura dei loro ingredienti. Una volta cotta la torta di carne, la cosa più importante è raffreddarla rapidamente. Il tempo consigliato per far riposare a temperatura ambiente gli alimenti deperibili, cotti o riscaldati è di un massimo di 2 ore e di un'ora durante i mesi estivi. Per le torte di carne che sono state lasciate fuori per un periodo più lungo, di solito si consiglia di scartarle per motivi di sicurezza.