Si possono usare le zucche normali per le torte?

No, le zucche normali non sono adatte per preparare le torte. Il tipo di zucca più utilizzato per preparare le torte è chiamato "zucca zuccherina" o "zucca torta". Rispetto alle zucche normali, le zucche zuccherate sono più piccole, più dolci e contengono una polpa più densa, più secca e più liscia, che crea una consistenza di purea di zucca più liscia e ricca adatta per le torte.