Qual è lo scopo di MyPlate?

Lo scopo di MyPlate è fornire una rappresentazione visiva delle proporzioni consigliate dei diversi gruppi alimentari che dovrebbero essere inclusi in una dieta sana. È stato sviluppato dall’USDA in sostituzione della precedente piramide alimentare introdotta nel 1992.

L'icona MyPlate è costituita da un piatto diviso in cinque sezioni, ciascuna rappresentante uno dei seguenti gruppi alimentari:

- Frutta

- Verdure

- Cereali integrali

- Proteine

- Latticini

Ogni sezione di MyPlate è dimensionata in proporzione alle porzioni giornaliere consigliate per ciascun gruppo alimentare. Ad esempio, la sezione della frutta è più grande di quella delle proteine, il che indica che gli adulti dovrebbero mangiare più frutta che proteine ​​ogni giorno.

MyPlate sottolinea inoltre l'importanza di preparare metà del piatto con frutta e verdura. Ciò è in linea con le raccomandazioni delle Linee guida dietetiche per gli americani 2015-2020, che consigliano agli adulti di consumare almeno 2 tazze di frutta e 2-3 tazze di verdura al giorno.

Nel complesso, lo scopo di MyPlate è aiutare le persone a creare pasti sani ed equilibrati visualizzando le proporzioni consigliate dei diversi gruppi alimentari. È uno strumento che può essere utilizzato per migliorare la salute generale e ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, ictus e diabete di tipo 2.