In cosa consiste il sidro di mele?

Il sidro di mele è costituito principalmente dal succo fermentato delle mele schiacciate. Il processo di fermentazione converte gli zuccheri delle mele in alcol, dando vita ad una bevanda dal sapore aspro e leggermente dolce. Solitamente contiene circa il 5-8% di alcol in volume (ABV) ed è non gassato. Il sidro di mele contiene anche varie vitamine, minerali e antiossidanti derivati ​​dalle mele utilizzate nella sua produzione.