È possibile congelare l'ananas in scatola disponibile in commercio?

Sì, l'ananas in scatola disponibile in commercio può essere congelato. Tuttavia è importante notare che il congelamento può influire sulla consistenza dell'ananas. Quando congeli l'ananas in scatola, l'acqua al suo interno si trasforma in ghiaccio, il che può far sì che l'ananas diventi pastoso una volta scongelato.

Per congelare l'ananas in scatola, conservalo nella sua lattina originale o trasferiscilo in un contenitore ermetico adatto al congelatore. Metti il ​​contenitore nel congelatore e congelalo finché non diventa solido o fino a 6 mesi.

Quando sei pronto per l'uso, rimuovi l'ananas dal congelatore e lascialo scongelare in frigorifero o a temperatura ambiente per un periodo di tempo più breve fino allo scongelamento. L'ananas scongelato può essere un po' più morbido, il che lo rende ideale per l'uso in ricette cotte.