Perché il sale comune è chiamato sali idrati?

Il sale comune, o cloruro di sodio (NaCl), non è considerato un sale idrato. I sali idrati sono sali che contengono molecole d'acqua legate alla loro struttura ionica.

Il sale comune, nella sua forma pura, non contiene molecole d'acqua. È un composto ionico composto da ioni sodio caricati positivamente (Na+) e ioni cloruro caricati negativamente (Cl-) tenuti insieme da forti forze elettrostatiche.

I sali idrati, invece, hanno un numero specifico di molecole d'acqua associate alla loro struttura ionica. Queste molecole d'acqua sono legate chimicamente agli ioni, formando una struttura cristallina. Alcuni esempi di sali idrati includono il solfato di rame pentaidrato (CuSO4·5H2O), che contiene cinque molecole d'acqua per unità di solfato di rame, e il carbonato di sodio decaidrato (Na2CO3·10H2O), che contiene dieci molecole d'acqua per unità di carbonato di sodio.

In sintesi, il sale comune non è un sale idrato perché non contiene molecole d'acqua come parte della sua struttura chimica.