Quando è stato creato il caffè?

La prima prova credibile del consumo di caffè o della conoscenza della pianta del caffè appare all'inizio del XV secolo, ad opera dei mistici sufi nello Yemen. Secondo una storia, il pastore di capre Kaldi scoprì il caffè dopo aver notato che le sue capre diventavano energiche dopo aver mangiato le bacche di un particolare albero.