A quale età i bambini possono bere il caffè?

In genere si raccomanda ai bambini e agli adolescenti di età inferiore ai 18 anni di evitare il consumo di caffeina, compreso il caffè. L'American Academy of Pediatrics raccomanda ai bambini e agli adolescenti di limitare l'assunzione di caffeina a meno di 100 milligrammi al giorno, che equivalgono a circa una tazza di caffè da 8 once. Alcuni studi hanno suggerito che il consumo di caffeina durante l’infanzia e l’adolescenza può essere associato ad effetti negativi sullo sviluppo e sul comportamento del cervello, tra cui aumento di ansia, insonnia e difficoltà di concentrazione.