Cos'è il decotto al caffè?

Il decotto di caffè è un tipo di caffè preparato utilizzando acqua calda anziché caffè preparato. In genere viene preparato aggiungendo fondi di caffè o chicchi all'acqua calda e poi facendoli bollire per un breve periodo. Il liquido risultante viene quindi filtrato per rimuovere i fondi o i fagioli. Il decotto di caffè è una scelta popolare per preparare caffè freddo o freddo, poiché è più concentrato e può essere servito con ghiaccio. È anche un modo popolare per preparare il caffè in alcune parti del mondo dove il caffè macinato non è ampiamente disponibile, poiché può essere preparato utilizzando chicchi di caffè interi.