Sciogliere lo zucchero nel caffè caldo è spontaneo?

Sciogliere lo zucchero nel caffè caldo è un processo spontaneo perché aumenta l’entropia del sistema. Le molecole di zucchero si disperdono e si mescolano con le molecole di caffè, creando uno stato più disordinato. Inoltre, il calore del caffè fornisce l’energia di attivazione necessaria affinché lo zucchero si dissolva, rendendo il processo più veloce.