Il cianuro viene utilizzato per preparare il caffè decaffeinato?

Il cianuro non viene utilizzato per preparare il caffè decaffeinato. La decaffeinizzazione è il processo di rimozione della caffeina dai chicchi di caffè e viene generalmente eseguito utilizzando uno dei due metodi:il processo Swiss Water o il processo del cloruro di metilene. Il processo svizzero dell'acqua utilizza l'acqua per estrarre la caffeina dai chicchi di caffè, mentre il processo del cloruro di metilene utilizza un solvente chimico per rimuovere la caffeina. Entrambi questi metodi sono sicuri e non comportano l'uso di cianuro.